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Nuestra Carta

Cebiche de Camarón y Pulpo

Marinados en lima y salsa valentina, tomate, jícama, cebolla, cilantro, chile serrano, aguacate.

Ensalada de Mango...

Aguacate, langostinos, cebolla roja, pipas de calabaza, ajonjolí, balsámico de tamarindo.

Ensalada Nopal y Queso Fundido...

Cebolla, chile serrano, tomate, granos de granada, aliño de jamaica.

Enchiladas Potosinas:

6 unid. al chile guajillo, pasilla y ancho fritas rellenas de queso, tomate y chile serrano.

Quesadillas:

3 unid., queso, huitlacoche con maíz y cebollapochados, cubiertas de salsa de poblano.

3 unid., queso, epazote, chile serrano, flor de calabaza con champiñones y cebolla pochados .

Sopes:

6unid. pellizcadas ligeramente fritas, fríjol refrito, queso, crema agria, salsa de molcajete.

Tacos Dorados de Chorizo y Nopales:

6 unid. con cebolla, lechuga, crema agria, queso y salsa verde.

Enchiladas Bandera:

6 unid. rellenas de pollo, cebolla y epazote y bañadas en salsa roja y salsa verde,, rematadas con queso fundido y crema.

Tacos de Camarón:

2 unid., langostinos a la crema y queso, lechuga, con chile serrano y piña a la plancha.

Nuestros Burritos:

2 unid. con chili con carne, frijoles, pollo, salsa blanca, guacamole, lechuga tomate y queso.

Tacos de Chorizo de Toluca:

2 unid. con chorizo casero de cerdo, espinaca, cilantro y chile serrano, con patatas, cebolla caramelizada, salsa de molcajete, guacamole y queso.

Tacos de Pescado de Ensenada:

2 unid., pescado marinado en brandy y capeado a la cerveza, mostaza y orégano, con mahonesa, pico de gallo y salsa roja.

Burritos de Alambre:

2 tortillas de trigo, filete de ternera, pimiento, cebolla, queso y bacon, salsa de molcajete.

Tostada de Pollo:

Salsa blanca, guacamole, lechuga, tomate y queso.

Acompaña tus tacos con...

Frijoles refritos o arroz a la Mexicana.

Cochinita Pibil

Carne de cerdo adobada en achiote y cocinada en hoja de plátano al horno, con x-ni-pek y 6 tortillas de maíz para servir.

Pulpo Tikin-Xic

Marinado en achiote, con salsa de mango y habanero, crema de calabaza.

Chiles en Nogada

Chile poblano relleno de carne estofada con frutos y salsa fresca de nueces.

Pechuga Poblana

Pechuga de pollo en salsa de poblano con patata chip.

Guajalote en Mole

Poblano acompañado de arroz a la mexicana.